Cây thuốc Việt Nam
Ảnh minh hoạ Lêkima (Lucuma mammosa) 1Ảnh minh hoạ Lêkima (Lucuma mammosa) 2
Lucuma mammosa — Carnegie Museum of Natural History, CC0 / Public Domain (GBIF). Ảnh minh hoạ từ nguồn mở, không thuộc bản gốc sách.
Họ Hồng xiêm Sapotaceae

Lêkima

Lucuma mammosa Gaertn.; Vitellaria mammosa Radik.; Calocarpum mammosum Pierre

  • lu cu ma
  • sapotille Mamey
  • Mamey
  • sapote Mamey
Họ thực vật
Sapotaceae
Tên gọi khác
4
Bản gốc
Trang 944–945
Độ tin cậy OCR
84 / 100

Mô tả cây

Cây nhỏ, cành to.

Lá mọc ở đầu cành, hình hơi bầu dục, dài 10-25cm, nhẵn.

Hoa nhỏ, cuống nhỏ và dài, mọc đơn độc ở kẽ các lá.

Quả hình trứng, dài 8-15cm, màu nâu hung, vỏ sần sùi, chứa một hạch hình trứng nhẵn, màu nâu, phần rốn hơi xù xì.

Phân bố, thu hái và chế biến

Cây vốn nguồn gốc những nước nhiệt đới châu Mỹ, hiện được di thực và trồng ở nhiều nước nhiệt đới.

Ở nước ta được trồng nhiều nhất ở miền Nam lấy quả ăn.

Thành phần hoá học

Mới thấy trong quả có hydrat các bon.

Công dụng và liều dùng

Hiện cây lêkima được trồng chủ yếu để lấy quả ăn tươi hoặc làm mứt.

Hạt rang lên được pha với bột hạt cây cacao để chế biến sôcôla.